Bakat muffins!

Yes, rubriken stämmer! Har bakat muffins nu en fredag eftermiddag. Jag har faktiskt ingen lust att vara med någon idag direkt. Så nu har jag bakat härliga chokladmuffins så det luktar i hela huset. Det bästa när man bakar är la ändå när man kan slicka hur skålen? Jag tycker i alla fall det. Idag på hemkunskapen så var jag, Okay & Fredrik i en grupp och det kommer vi vara ett tag. Bästa gruppen! Vi gjorde potatis och lök soppa med scones som blev skit god. Var bara tvungen att säga det! 

erica

Ingridienser!                                                                             

   50 g smör

2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 ½ dl socker
½ dl vatten eller mjölk

2 msk kakao
1 msk vaniljsocker

1. Sätt ugnen på 225 grader. Ställ muffinsformar på en plåt.
2. Om du använder fast margarin - smält det i en kastrull och låt det svalna.
3. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker i en liten skål.
4. Vispa ägg och socker pösigt i en annan större skål.
5. Rör försiktigt ner mjölblandningen.
6. Rör ner matfettet.
7. Rör ner vatten eller mjölk i äggsmeten.
8. Häll upp smeten i formarna. Fyll dem till ungefär 2/3.
9. Ställ in plåten i ugnen. Grädda 10 min.
10. Kontrollera med provsticka om muffinsen är klara. Stick provstickan mitt i en muffins. Är den torr är muffinsen färdiga. 
11. Lägg muffinsen på ett bakgaller att svalna med bakduk över.

Orkar inte vrida det rakt! 

 Haha, hade ställt in alla ingridienser innan jag tog bilden!

 PERFEKTA!